Mesne loptice

Kuhinja:

U Danskoj rade mesne loptice - Frikadelle koje su nacionalno jelo slično ovom receptu.

Upustva

Mesne loptice ili okruglice su omiljene u Skandinaviji ali i zemljama Mediterana kao kuhane ili pečene. Mogu se raditi od junećeg ili goveđeg mesa.

1 Done 10	Priprema smjese U mljeveno juneće meso dodajte malo maslinovog ulja, sjemenke amaranta, quinoe, chia, sitno sjeckani mozzarella sir i začine: so, biber, peršun, bosiljak i čili.
2 Done 3	Izrada kuglica Iz smjese uzimajte kašikom jednake količine i dlanovima oblikujte loptice željene veličine. Poredajte ih u posudu za pečenje koju ste prethodno namastili maslacem ili maslinovim uljem. Loptice pospite sjemenkama i pecite 30 minuta na 200 stepeni.